Cara Membuat Kue Donat Empuk Dengan Varian Toping

Cara Membuat Kue Donat Empuk Dengan Varian Toping

Cara Membuat Kue Donat Empuk Dengan Varian Toping

Posted by Fragil Putra | Published at 9:13 PM | 0 comments

Donat, mendengar nama donat pasti yang ada di pikiran kita adalah olahan kue berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya dan biasanya terdiri dari beberapa pilihan topping. Yap, benar sekali. Semua orang terutama anak-anak sangat menggemari jajanan yang satu ini.


Nah, buat kalian yang ingin membuat kue donat empuk dengan variasi topping sesuai selera. Dibawah ini saya akan memberikan resep-resepnya.

Bahan untuk membuat kue donat yang empuk :


100 gram gula halus
500 gram tepung terigu
11 gram ragi
75 gram mentega
50 gram susu bubuk full krim
1/2 sdt garam
100 ml air dingin
4 butir kuning telur

Untuk pilihan toppingnya, kita bisa menambahkan bahan-bahan seperti meses, gula bubuk, keju, selai buah dan lain-lain sesuai dengan keinginan.

Cara Membuat Kue Donat Empuk

Langkah-langkah membuat kue donat empuk dengan variasi topping sebagai berikut :


Pertama kita buat terlebih dahulu adonan dengan mencampurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula menjadi satu sampai rata.

Jika adonan sudah rata, selanjutnya kita tambahkan sedikit air dan juga kuning telur kedalamnya untuk diuleni hingga adonan kalis.

Kemudian kita tambahkan garam dan juga mentega, lalu kita uleni kembali hingga adonan merata dan kita diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit sampai mengembang.

Bila sudah mengembang sempurna, kita buat bentuk bulat dengan lubang ditengahnya menyerupai cincin.

Selanjutnya kita panaskan minyak dengan ukuran api sedang untuk menggoreng kue donat yang telah kita bentuk tadi. Jangan lupa kue donat sudah matang apabila warnanya telah berubah menjadi kecoklatan secara merata dan kemudian tiriskan.

Sembari masih hangat, kue donat bisa langsung kita beri topping sesuai selera dan kue siap untuk dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Itulah cara membuat kue donat yang empuk dengan aneka toping, Mudah bukan !!

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Spesial Nikmat

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Spesial Nikmat

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Spesial Nikmat

Posted by Fragil Putra | Published at 7:02 PM | 0 comments

Indonesia memang terkenal akan jajanan dan aneka kue yang siap menggugah selera para penikmat setia. Untuk aneka kue lapis sendiri memang sangat beragam jenisnya. Ada kue lapis kukus yang biasanya terdiri atas dua lapisan warna saja maupun kue lapis pelangi yang memiliki banyak macam warna yang digunakan.

Kue lapis pelangi terbuat dari tepung beras dan hampir sama dengan kue lapis biasanya, hanya saja yang membedakan disini adalah kue lapisnya di beri aneka warna yang sangat menarik.

Nah, bagi anda yang kangen dengan kue lapis pelangi tradisional ini anda bisa mencoba mempraktekkan di rumah karena cara pembuatannya terbilang mudah.

Bahan untuk pembuatan kue lapis beras pelangi adalah :


300 g Tepung beras dengan kualitas bagus
300 g gula pasir
100 g tepung sagu
3 lbr daun pandan dan daun jeruk
1,5 liter santan kelapa
Pewarna makanan (banyaknya warna yang digunakan sesuai selera) @2 tetes per warna
Garam Secukupnya

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Spesial Nikmat

Cara membuat kue lapis pelangi yang nikmat :


Pertama kita panaskan santan dengan daun jeruk serta daun pandan, aduk hingga merata dan mendidih, kemudian bisa kita angkat dan didinginkan.

Selanjutnya ambil wadah terpisah untuk mencampurkan terigu, gula, tepung sagu dan garam. Aduk rata semua adonan dan tuangkan sedikit santan sembari di uleni hingga santan habis dan adonan menjadi sedikit encer.

Lalu kita bagi adonan dengan 6 warna atau lebih, beri setiap bagian dengan pewarna makanan yang berbeda supaya terlihat menarik

Kemudian kita siapkan loyang berukuran 18x18x8 cm dan olesi minyak pada permukaannya, lalu tuangkan satu warna adonan dan kukus selama 10 menit. selanjutnya tuangkan warna adonan berikutnya dan kukus kembali secara terus menerus hingga adonan nampak berlapis-lapis.

Yang terakhir kukus adonan selama 20 menit agar adonan matang merata dan kue lapis siap untuk dihidangkan.


Demikian cara membuat kue lapis beras pelangi yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Mudah bukan !

Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat

Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat

Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat

Posted by Fragil Putra | Published at 6:31 PM | 0 comments

Kue khas tradisional yang memiliki rasa yang enak dan manis salah satunya adalah kue lapis legit. Kue dengan ciri berlapis-lapis dengan aroma yang harum ini proses pembuatannya memang tidak mudah, sebab yang dibutuhkan dalam membuat kue ini adalah ketelatenan karena kue ini harus dipanggang selapis demi selapis.

Nah langsung saja bagi anda yang penasaran ingin mengetahui cara membuat kue lapis legit bisa menyimak step-stepnya di bawah ini.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue lapis legit adalah :

  • Vanili bubuk  (1/2 sendok teh)
  • Susu kental manis (3 sdm)
  • Mentega (300 gram)
  • Gula bubuk (350 gram)
  • Margarin (200 gram)
  • Kuning telur (30 butir)
  • Tepung terigu (100 gram)
  • Gula bubuk (350 gram)
Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat.

Langkah pembuatan kue lapis legit :


Pertama kita kocok mentega beserta margarin sampai lembut hingga warnanya berubah menjadi lebih muda, lalu kita campurkan susu kental manis dan aduk sampai merata.

Kedua kita kocok gula, kuning telur dan juga vanili sampai mengambang, kemudian kita masukkan sedikit demi sedikit adonan mentega tadi sambil terus di aduk merata. Selanjutnya kita campur tepung terigu ke dalamnya dan aduk kembali menggunakan spatula.

Lalu kita panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius.

Siapkan loyang dengan ukuran 22x22 cm dan dialasi menggunakan kertas. Lalu oleskan mentega dan juga ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket saat adonan di tuangkan.

Selanjutnya kita tuangkan 3 sendok makan adonan ke loyang dan kemudian kita oven hingga warnanya berubah kecoklatan, kemudian kita tuangkan 3 sendok makan lagi adonan untuk lapisan selanjutnya dan cara ini dilakukan hingga kue nampak terlihat berlapis-lapis sesuai yang kita inginkan.

Jika sudah, kita matikan api bawah dan kita nyalakan api atas untuk memanggang kue dengan api kecil.
Apabila adonan sudah matang merata, maka keluarkan kue dari oven dan kue siap di potong sesuai selera.

Itulah resep-resep dan tips membuat kue lapis legit yang enak . Dengan memperhatikan resep di atas, maka sekarang anda bisa membuat kue lapis legit spesial untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Kue Bolu Keju

Resep Cara Membuat Kue Bolu Keju

Resep Cara Membuat Kue Bolu Keju

Posted by Fragil Putra | Published at 7:03 AM | 0 comments
Resep kue bolu keju lezat | Apabila pada artikel sebelumnya kita sudah membahas beberapa resep kue bolu dengan berbagai varian rasa, nah kali ini saya akan share resep kue bolu keju yang terkenal lembut dan enak untuk disantap bersama dengan keluarga anda. Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? simak cara membuat kue bolu keju berikut ini.

cara membuat kue bolu keju

 kue bolu keju enak dan lezat


Bahan kue bolu gulung keju

100 gram putih telur
2 butir telur
60 gram gula pasir
1/4 sdt garam
10 gram susu bubuk
75 gram terigu
1/4 sdt esen vanila
60 gram margarin cair
1/2 sdm emulsifier

Bahan untuk isian kue bolu keju

40 gram keju parut (Keju cheddar)
50 gram butter cream

Cara membuat kue bolu keju yang enak :

1. Pertama kita kocok telur, garam, gula pasir dan putih telur serta emulsifier dalam sebuah wadah hingga benar-benar mengembang.
2. Lalu kita tambahkan tepung terigu serta susu bubuk ke dalam adonan sembari di aduk secara perlahan sampai rata.
3. Kemudian tuangkan adonan pada loyang yang sudah di olesi margarin serta diberi alas kertas roti sebelumnya.
4. Selanjutnya panggang adonan dalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celcisius hingga matang, lalu oleskan butter cream tipis-tipis. Yang terakhir tabur keju parut di atasnya pada satu sisi, kemudian kita gulung dan padatkan adonan hingga siap untuk dihidangkan.


Itulah resep membuat kue bolu keju yang enak, lembut dan lezat. Jika anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, anda bisa menyiapkan semua adonan seperti di atas. Selamat mencoba !
Copyright © 2013 Kumpulan resep membuat kue-kue lezat | Partner Dapur Masak