Cara Membuat Kue Bolu Pandan

Resep membuat kue bolu pandan | Kue bolu memang merupakan kue yang paling kerap disuguhkan dalam acara keluarga. Di samping mempunyai varian rasa yang bermacam-macam, proses pembuatannya pun juga tidak terbilang susah. Adapun kue bolu yang paling sering disajikan antara lain adalah kue bolu coklat, bolu keju, bolu kukus, bolu kering dan masih banyak lagi. Nah, kali ini saya akan memberikan resep kepada anda tentang cara membuat kue bolu pandan yang enak, empuk dengan aroma pandan yang sangat khas.

Kue Bolu Pandan Lezat

Bahan-Bahan untuk membuat bolu pandan

250 gram mentega yang dilelehkan

350 gram tepung terigu

250 gram gula pasir

1 bungkus bubuk vanili

4 butir telur

12 lembar daun pandan

1 sdt baking soda

Susu cair secukupnya

Cara membuat kue bolu pandan

1. Pertama siapkan oven dengan suhu 170 derajat celcius

2. Lalu blender daun panda dan tambahkan sedikit air, kemudian peras dan ambil air daun panda tersebut kurang lebih sebanyak 120 ml.

3. Selanjutnya lelehkan mentega.

4. Kemudian campurkan bahan-bahan gula pasir dan vanili, lalu kocok menggunakan mixer sampai adonan tercampur merata.

5. Lalu tambahkan mentega cair serta tepung terigu dan kocok sampai merata.

6. Tambahkan baking soda.

7. Selanjutnya tambahkan susu kental manis ke dalam larutan daun pandan tadi, kemudian masukkan keduanya pada adonan tepung dan kocok lagi hingga rata.

8.  Siapkan loyang panggang yang sudah di olesi margarin, lalu taburi dengan sedikit tepung supaya tidak lengket.

9. Yang terakhir tuangkan adonan pada loyang, kemudian masukkan dalam oven dan biarkan selama 30 menit hingga matang sempurna dan siap dihidangkan.

Baca juga : Cara membuat kue tart ulang tahun

Catatan :

1. Apabila warna kue dirasa kurang hijau, maka anda bisa menambahkan daun suji supaya memberikan warna hijau pekat alami.

2. Apabila anda sudah menggunakan susu kental manis, maka kurangi takaran gula pasir jadi 210 gram atau sesuai selera.

Tweet

Posted by Unknown, Published at 8:40 PM