Cara Membuat Kue Sagu Keju

Resep Kue Sagu Keju | Di antara banyaknya aneka kue yang ada, kali ini saya akan berbagi resep mengenai bagaimana cara membuat kue sagu keju spesial. Selain rasanya yang enak dan renyah, kue ini juga sering kita jumpai menghiasi toples-toples rumah. Adapun varian dari kue sagu sendiri sebenarnya ada banyak, di antaranya adalah kue sagu keju, sagu susu dan sagu pandan.

Kue Sagu Keju Spesial

Kue berwarna putih ini memang terkenal akan kerenyahannya dan teksturnya yang lembut. Rasanya yang renyah dengan aroma keju yang pekat membuat siapa saja yang mencicipinya akan menyukainya. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah maka anda bisa menyimak resepnya di bawah ini.

Bahan kue salju keju :

300 gram tepung sagu (kualitas bagus)

50 gram mentega / butter

150 gram gula halus

1 butir kuning telur ayam

2 lembar pandan

100 gram margin

100 gram keju Edam (keju tua)

50 gram santan kental

Cara membuat kue sagu keju :

1. Pertama kita sangrai 300 gram tepung sagu beserta 2 lembar daun pandan hingga daunnya mengering dan gunakan api sedang agar tidak gosong.

2. Lalu masukkan 100 gram margarin dan 50 gram mentega butter ke dalam sebuah wadah besar untuk kemudian di kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata dan warnanya berubah putih.

3. Berikutnya masukkan 150 gram gula halus dan kuning telur,  kocok kembali menggunakan mixer.

4. Ambil satu wadah lagi untuk menempatkan tepung sagu yang di sangrai tadi dan 100 gram keju parut. Lalu campurkan kedua adonan tersebut sampai rata.

5. Campurkan kedua adonan (adonan butter dan adonan tepung sangrai) sedikit demi sedikit dan aduk secara merata.

6. Masukkan 50 ml santan kental dan aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur jadi satu.

7. Selanjutnya taruh adonan dalam kantong plastik untuk dibentuk menjadi kue sagu di atas loyang yang sudah di olesi margarin hingga semua adonan kue habis.

8. Terakhir panaskan oven dengan suku 160-170 derajat celcius dan adonan kue di atas loyang siap untuk dipanggang sampai matang.

Baca juga : Resep membuat roti boy

Demikian tadi resep membuat kue sagu keju, mudah bukan ! bahkan pemula pun bisa membuat kue yang satu ini. Selain lebih hemat, membuat kue sendiri di rumah juga bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Bagaimana, anda ingin mencobanya?

Resep Membuat Roti Boy

Resep roti boy asli | Roti Boy adalah salah satu roti yang saat ini sangat digemari oleh semua orang, hal tersebut dikarenakan roti dengan aroma kopi ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat juga teksturnya yang lembut. Adapun cara membuatnya pun tidak terlalu susah, apabila anda menyukai roti ini dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah maka anda bisa menyimak resepnya di bawah ini.

Roti Boy lembut, enak dan lezat

Bahan Pertama yang dibutuhkan :

2 Butir telur ayam

500 gram tepung terigu (protein tinggi)

220 ml air

25 gram susu bubuk

11 gram ragi instan

Bahan kedua yang dibutuhkan :

75 gram salted butter

1 sdt garam

Bahan isian roti :

160 gram salted butter yang dibagi menjadi 16 bagian lalu dibekukan

Bahan untuk toping :

1 sdm kopi instan

1 butir telur

100 gram gula halus

75 gram unsalted butter

1/4 sdt esense coffenoir

20 gram susu bubuk

75 gram tepung terigu (protein rendah)

Cara membuat roti boy :

1. Pertama campurkan tepung terigu dengan ragi instan, susu bubuk, telur dan air putih. kemudian adonan di uleni sampai benar-benar kalis.

2. Lalu tambahkan dengan salted butter dan garam, lanjutkan dengan menguleni adonan.

3.  Nah, sekarang bulatkan adonan tersebut dan diamkan selama 30 menit. Kemudian potong adonan dengan berat masing-masing 60 gram, lalu adonan dipipihkan untuk diisi dengan butter dan bulatkan lagi. Setelah itu adonan di diamkan selama 45 menit agar lebih mengembang.

4.  Berikutnya untuk membuat toping, kocok mentega dengan kopi instan dan gula halus, kemudian masukkan semua bahan kecuali esense coffenoir. Apabila sudah lembut maka baru bisa ditambahkan esense tersebut.

5. Lalu masukkan bahan untuk toping tersebut dalam sebuah wadah plastik, kemudian hias di atas roti dengan bentuk melingkar sampai menutup 3/4 bagian roti yang sudah mengembang tadi.

6. Masukkan roti dalam oven dan panggang selama 15 menit dengan suhu 160 derajat sampai benar-benar matang.

7. Jika sudah matang, keluarkan roti dari oven dan siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Cara membuat kue nastar keju

Nah, jika anda saat ini masih sering membeli roti boy untuk bisa menikmatinya, maka dengan resep yang saya bagikan di atas anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa lebih hemat juga kita bisa membuatnya dengan kreasi dan komposisi sesuai selera. Selamat mencoba !

Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju

Resep kue nastar keju | Pada artikel ini saya akan share bagaimana cara membuat kue kering nastar keju yang enak, renyah dan gurih. Sebelum anda membuat kue nastar keju, maka sebelumnya siapkan bahan-bahannya secara lengkap. Sebab pada dasarnya kue nastar yang enak itu tergantung dari kualitas dan kuantitas dari mentega yang dicampurkan ke dalam adonan kue nastar.

 

Kue Nastar Keju 

Bahan-bahan kue nastar :

2 butir kuning telur

200 gram mentega

50 gram gula halus

350 gram terigu

1 sdm maizena

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt vanili

Selain nanas secukupnya

Bahan untuk olesan kue :

1 sdm air

1 kuning telur

50 gram keju parut

Cara membuat kue nastar keju :

1. Pertama kocok telur , gula dan mentega hingga mengembang dan terasa lembut.

2. Tambahkan tepung maizena, vanili, dan susu bubuk, lalu aduk merata.

3. Jika adonan sudah pas, maka ambil adonan untuk di pipihkan dan di isi selai lalu bulatkan.

4. Poles adonan kue yang sudah di buat dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut sesuai selera.

5. Kemudian oven adonan kue yang sudah diletakkan diloyang dengan suhu 170 derajat celcius.

Tips agar kue nastar bisa enak, renyah dan empuk :

1. Jangan mengaduk adonan terlalu lama sebab panas tangan dapat mencairkan lemak dalam adonan, sehingga kue kering yang kita buat menjadi kurang empuk.

2. Aduk adonan seperlunya saja apabila adonan sudah pas dan siap dicetak, adapun untuk selainya bisa diganti dengan selai buah lain sesuai selera.

Baca juga : Resep membuat kue nastar selai nanas

Itu tadi resep membuat kue nastar keju yang enak dan lezat, semoga bisa bermanfaat dan memudahkan anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Selama mencoba !

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas

Resep kue nastar selai nanas | Membuat kue nastar spesial yang empuk dan lembut ketika dimakan tentu dibutuhkan sedikit pengetahuan mengenai cara pembuatannya. Tapi anda tidak perlu khawatir, sebab pada artikel kali ini saya akan berbagi tipsnya. Kue yang kerap dihidangkan ketika ada acara besar seperti hari raya maupun hari spesial lainnya ini terbilang susah susah gampang, apalagi dipadu dengan selai nanas yang nikmat pasti membuat siapa saja suka memakannya.

Kue Nastar Selai Nanas Nikmat

Memang ada banyak pilihan selai yang biasa digunakan ketika membuat kue nastar, termasuk salah satu pilihan terbaiknya adalah selai nanas. Adapun untuk membuat kue ini hanya diperlukan waktu kurang dari 2 jam saja. Sehingga sangat cocok menjadi hidangan yang enak dan praktis.

Bahan kue nastar :

1/2 kg mentega butter

1/2 kg tepung terigu

4 buah kuning telur

100 gram keju chedar

100 gram gula halus

1 bungkus vanili

2 buah kuning telur (untuk olesan kue)

50 gram kismis

Kayu manis secukupnya

Bahan untuk selai nanas kue nastar :

1 buah nanas segar

300 gram gula pasir

Cara membuat adonan kue nastar :
1. Siapkan loyang untuk yang sudah diolesi dengan margarin.

2. Lalu kocok 4 kuning telur sampai mengembang dan campurkan gula halus dan mentega ke dalamnya.

3. Kemudian masukkan parutan keju dalam adonan kue.

4. Selanjutnya aduk adonan sampai bisa di bulat-bulatkan.

Cara membuat selai nanas :

1. Pertama kupas buah nanas yang masih segar, lalu parut

2. Kemudian masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mulai mengental

3. Lalu dinginkan sampai selai bisa dibentuk bulat kecil.

Cara membuat kue nastar yang enak :

1. Pertama bulatkan adonan menyerupai dan sebesar bola pingpong.

2. Lalu masukkan bulatan selai nanas ke dalam adonan yang dibulatkan kemudian tutup rapat.

3. Kemudian potong kismis hingga 4 bagian yang lebih kecil dan letakkan kismis di atas kue.

4. Berikutnya olesi permukaan kue dengan kuning telur agar terlihat lebih cantik.

5. Terakhir susun kue nastar pada loyang dan kemudian siap untuk di oven.

Baca juga : Resep membuat kue bolu panggang

Itulah resep kue nastar selai nanas yang siap dihidangkan untuk hidangan keluarga anda. Tapi apabila anda tidak mau ribet, maka anda bisa membeli selai nanas yang sudah jadi.  Selamat mencoba ya !